Gleich zwei Promotionspreise konnte die Saarbrücker Physikerin Renate Fetzer für ihre Dissertation entgegen nehmen. Sie erhielt je einen Preis der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) und der Deutschen Physikalischen Gesellschaft (DPG).

Renate Fetzer

Saarbrücken/Berlin/Bonn - Renate Fetzer promovierte im Juli 2006 im Fachbereich Experimentalphysik an der Universität des Saarlandes. Das Thema ihrer Dissertation lautete: "Einfluss von Grenzflächen auf die Fluidik dünner Polymerfilme". Dabei untersuchte sie das Verhalten der Fließeigenschaften von Flüssigkeiten.

Auf ein Glas Milch wird ein wenig Kakao aufgestäubt. Wenn man das Glas etwas dreht - was machen die kleinen Kakao-Teilchen? Sie drehen sich nicht mit. Mit ein paar Tricks schafft man es aber dennoch. Bestimmend hierfür sind die sogenannten Grenzbedingungen zwischen einer Flüssigkeit und einem festen Material. Renate Fetzer hat diese Bedingungen experimentell untersucht und festgestellt, dass man diese mit Hilfe von speziellen Beschichtungen gezielt verändern kann. Ihre Studie führte sie jedoch nicht mit Milch durch, sondern mit Kunststoffschmelzen.

Industrielle Anwendungen der Forschungsarbeit von Fetzer sind zum Beispiel so genannte Extrudoren, die aus einer Kunststoffschmelze einen Strang herstellen. Ein Extrudor ist eine Art industrielle "Teigpresse". Ganz analog bestimmt auch die Art der Düse (rund, flach, gezackt) die Form des Stranges, wie beim Nudelteig. Die speziellen Grenzbedingungen zwischen Kunststoffschmelze und Düse sind jedoch die Ursache dafür, dass der Strang nicht dieselben Abmessungen wie die Düse aufweist, er ist nämlich dicker. Auch dies lässt sich beim Nudelteig beobachten. Dr. Fetzer hat nun im Rahmen ihrer Dissertation im Labor Bedingungen gefunden, die diese Aufweitung bei Kunststoffschmelzen völlig unterdrücken können. An einer Übertragung auf industrielle Ausmaße wird gerade gearbeitet.

Zur Zeit ist Renate Fetzer Postdoktorandin am Ian Wark Research Institute in Adelaide, Australien.